GHEE
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Il Ghee (Burro Chiarificato) è un burro al quale è stata tolta l’acqua e la componente proteica in esso contenuto. Mantiene le sue proprietà anche ad alte temperature: lo si può usare al posto dell’olio e del nostro burro per friggere e arrostire. Proprietà: Pacifica Vata e Pitta e aumenta il fuoco digestivo, favorisce la funzione fisiologica della digestione, contrasta l’azione dei radicali liberi, nutre e dà sostegno ai sette tipi di tessuto del corpo, contribuisce a mantenere la mente calma,facilita l’apprendimento e stimola i processi intellettivi. Applicato alla sera sotto la pianta del piede aiuta ad avere un sonno salutare, se applicato sugli occhi stanchi, aiuta a togliere l’affaticamento e rafforza la vista. Si puo’ usare anche come struccante.
MAECENAS IACULIS
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